Top 100 des vins de Weinland - Page 7

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Weinland ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Weinland et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Weinland

Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.

Environ 6700 hectares sont plantés de ce cépage dans cette zone, soit un peu moins de la moitié du total des vignobles du Weinviertel. C'est aussi environ la moitié du total national (et donc mondial) pour ce cépage. - Minimum 12 % d'Alcool par Volume vs 13 %. - Sucre résiduel maximum de 6 grammes par litre ou vin complètement Sec.

- Pas d'arômes de Botrytis ou de chêne autorisés vs arômes subtils de botrytis ou de chêne autorisés. - Soumission à la commission de Dégustation à partir du 1er janvier de l'année suivant la récolte ou à partir du 15 mars. Le Weinviertel est la région viticole la plus importante d'Autriche, tant par sa superficie que par la quantité de vin qu'elle produit. Avec plus de 13 800 hectares plantés, la superficie de son vignoble est dix fois supérieure à celle de la région la plus célèbre d'Autriche, la Wachau, et correspond à peu près à celle de l'ensemble du Burgenland.

Découvrez le cépage: Welschriesling

Accords mets et vins avec un vin de Weinland

Les vins de la région de Weinland s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, rougaille tomates (madagascar) ou poulet coco à la bellevilloise.

Analyse organoleptique du vin de Weinland

Au nez de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'ananas, roquette ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de cassis noir, fruit noir ou framboise. En bouche de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.

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