Top 100 des vins effervescents de Stara Zagora

Découvrez le top 100 des meilleurs vins effervescents de la région de Stara Zagora ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins effervescents qui ont la cote de Stara Zagora et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Stara Zagora

La région viticole du Stara Zagora en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Edoardo Miroglio et le Domaine Edoardo Miroglio y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Stara Zagora sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Mavrud, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Stara Zagora révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Stara Zagora, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stara Zagora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.

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