La région viticole du Niagara Escarpment - Ontario se situe dans la région du Niagara Peninsula en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Cave Spring et le Cave Spring y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Niagara Escarpment - Ontario sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Niagara Escarpment - Ontario révèle souvent des types d'arômes de cerise, cèdre ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
En bouche du Niagara Escarpment - Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Niagara Escarpment - Ontario, produisant 40 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Niagara Escarpment - Ontario s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.
« Le premier rôle du voile est de protéger le vin de l’oxydation » Depuis huit générations, la famille Pignier perpétue son savoir-faire vigneron dans le petit village de Montaigu. Fidèles à la tradition jurassienne, ils proposent, entre autres, une gamme complète de vins de voile, élevés dans le silence d’une cave souterraine datant du XIIIe siècle Instagram (https://www.instagram.com/media.vino/?hl=fr) Facebook (https://www.facebook.com/Mediavinofficiel) YouTube (https://www.youtube.com/ ...
Réunie vendredi 6 décembre à l’initiative du préfet de la Gironde Etienne Guyot, la cellule opérationnelle sur la viticulture a fait le point sur divers dossiers, dont le plan d’arrachage en cours et le plan d’action contre les vignes en friche, « des réservoirs à maladie », dont la flavescence dorée. A lire sur SudOuest.fr ...
Les progrès du blanc Sommaire Les progrès du blanc Il est toujours fascinant de plonger dans des statistiques, quelles qu’elles soient, qui plus est si elles remontent sur plusieurs décennies. C’est ce que montrent celles du site de vente en ligne bordelais Wineandco qui a compilé vingt ans de données sur l’évolution de ses ventes de vins, entre 2003 et 2023. « Nous avons voulu analyser ces données pour mieux comprendre l&r ...
