La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins blancs de la région de Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, quiche au thon, poivron et tomate ou homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la....
Au nez de la région de Colchagua Valley révèle souvent des types d'arômes de végétal, boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche de la région de Colchagua Valley est un vin puissant.
Bienvenue dans cette mini-série "À la découverte de notre Exposition permanente" ! Pour ce premier épisode, nous vous présentons Le survol des vignobles, un module qui vous plonge dans un film projeté sur trois écrans géants offrant trois points de vue distincts. Ce dispositif unique vous propose de survoler une vingtaine de régions viticoles réparties dans 17 pays. Pour en savoir plus, venez découvrir notre exposition ! Réservez vos billets sur www.laciteduvin.com #exposition #vignobl ...
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De janvier à décembre 2024, la Cité du vin a accueilli 415 300 visiteurs, ce qui lui permet de dépasser les 3,1 millions d’entrées depuis son ouverture en juin 2016 : c’est le bilan réjouissant qu’établit l’équipement œnotouristique bordelais en janvier 2025. Ce chiffre dépasse en effet les 385 000 personnes reçues en 2023, et il est supérieur de 4 % aux p ...
