Domaine Casa SilvaSauvignon Blanc - Sauvignon Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc - Sauvignon Gris du Domaine Casa Silva
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc - Sauvignon Gris de Domaine Casa Silva de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc - Sauvignon Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc - Sauvignon Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc - Sauvignon Gris
Le Sauvignon Blanc - Sauvignon Gris du Domaine Casa Silva s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de fondue de poissons, quiche au thon, poivron et tomate ou raviolis au chèvre et miel.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc - Sauvignon Gris du Domaine Casa Silva
Découvrez le cépage: Verdicchio blanc
Cépage très anciennement connu dans la région centrale de l'Italie, aujourd'hui cultivé dans pratiquement toutes les régions viticoles de ce pays. Sous le nom de peverella on peut encore le rencontrer au Brésil où il a en effet très longtemps occupé de grandes superficies, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il semblerait qu'il ait de nombreux parents en particulier avec des cépages d'origine italienne, connus ou peu connus, sans que nous puissions les citer avec certitude car le doute demeure encore, à suivre ! Le verdicchio rose existe mais n'a aucun lien de parenté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc - Sauvignon Gris du Domaine Casa Silva sont 2018, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Casa Silva
Le Domaine Casa Silva fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.
