Top 100 des vins blancs de Shanxi

Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région de Shanxi ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote de Shanxi et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Shanxi

La région viticole du Shanxi en Chine. Les caves et vignobles comme le Domaine Grace (怡园酒庄) et le Domaine Grace (怡园酒庄) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Shanxi sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Shanxi révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fermenté (levuré) ou fruits sechés.

Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Shanxi, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Shanxi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.

Actualités du vignoble de Shanxi

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