La région viticole du Rioja Baja se situe dans la région en Rioja en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Domènech. Vidal y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rioja Baja sont les Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Rioja Baja, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rioja Baja s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Cap sur les rosés vineux… Sommaire Cap sur les rosés vineux… Et les rouges jeunes et fruités Le chorizo est une charcuterie originaire de la péninsule ibérique, mais on la trouve dans toute l’Europe et en Amérique du Sud. Le plus souvent composé de viande de porc, le chorizo peut aussi être fabriqué à partir de bœuf, de cerf ou de sanglier. Sa qualité dépend avant tout de celle de la vian ...
Bordeaux serait-il, tout doucement, en train de perdre son merlot ? Représentant plus de la moitié de l’encépagement girondin, ce raisin né dans le Libournais, ayant fait la renommée de Pomerol ou des saint-émilion, a conquis de nombreuses contrées viticoles (Toscane, Californie, Afrique du Sud ou Chili). Le « merlau » – son petit nom d’antan – est pourtant mis à mal dans son propre royaume ...
Négoce sur mesure Sommaire Négoce sur mesure Mais pourquoi le milliardaire islandais Róbert Wessman est-il tombé amoureux de Bergerac au point d’y acheter trois propriétés et d’imaginer “La Folie”, assemblage baroque de vins de son château de Saint-Cernin avec des jus de Provence, d’Italie et d’Espagne ? Basé à Londres, Róbert Wessman est surnommé “The viking boss” sur son ...
