La région viticole du Jahant se situe dans la région du Lodi en Central Valley aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jeff Runquist y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Jahant sont les Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jahant révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
En bouche du Jahant est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Jahant, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Jahant s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
« Mathieu, maintenant il faut travailler le numéro deux, le côté boisé, avance Élodie. Le trois est un peu plus léger, moins fruité, on le laisse pour l’instant. Les autres bouteilles, on doit les jeter ? » Avec deux autres couples d’amis, ils sont venus de l’agglo paloise ou du Jurançonnais (Monein, Parbayse) comme chaque année en Madiran pour profiter des portes ouvertes des vignobles Fam ...
Fondée en 2007 pour venir en aide aux exploitants agricoles en difficulté, disposant de plusieurs antennes à l’échelle nationale, l’association Solidarité paysans (SP) se trouve elle-même aujourd’hui dans une situation délicate. La base Gironde de l’association prend de plein fouet la crise de la viticulture. Ses bénévoles sont submergés, et Solidarité paysans est confrontée à une ba ...
« Une vie meilleure » Sommaire "Une vie meilleure" "Capables de tout" « On s’inscrit dans quelque chose de très grave, et systémique », a insisté la vice-procureure Elodie Blier, affirmant que « ce sont des faits qui gangrènent le Libournais et portent préjudice à l’ensemble de la filière viticole ». Au terme de récents procès, des prestataires de services et une employeuse ont été condam ...
