La région viticole du Cole Ranch se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Ruth Lewandowski et le Domaine Vision Cellars y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cole Ranch sont les Riesling, Pinot noir et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cole Ranch révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou fruits rouges.
En bouche du Cole Ranch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Cole Ranch, produisant 13 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cole Ranch s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La gamme PN s’enrichit avec Bollinger PN VZ19, un Blanc de Noirs 100% Pinot Noir qui fait la part belle aux terroirs. Une nouvelle édition issue de l’année 2019 avec pour cru principal celui de Verzenay. Le Pinot Noir est le chef d’orchestre de la cuvée Bollinger PN VZ19. Ce cépage si cher à la Maison Bollinger se retrouve dans toutes les cuvées de la Maison et porte un goût reconnaissable quelles que soient les association ...
Serait-ce dû au premier gel de cette fin d’année ou à un certain « désabusement », selon les mots du taulier Didier Cousiney ? Reste qu’ils étaient peu nombreux ce jeudi 14 novembre au matin, avant les premières lueurs de l’aube et dans un froid de canard, à se retrouver devant le siège du Syndicat des vins de Bordeaux et Bordeaux supérieur, à Beychac-et-Caillau. Après la ...
Confronté au ralentissement de son activité et à des chiffres en demi-teintes (moins 4,4 % des ventes au troisième trimestre), le groupe LVMH a annoncé un profond remaniement de son comité exécutif. Dans un communiqué diffusé ce 14 novembre 2024, le géant français du luxe fait part de six nominations et de nombreux mouvements. A lire sur SudOuest.fr ...
