La région viticole du Linganore se situe dans la région au Maryland aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Linganore et le Domaine Linganore y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Linganore sont les Chambourcin, Petit Verdot et Vignoles, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Linganore révèle souvent des types d'arômes de boisé, fermenté (levuré) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Linganore, produisant 13 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Linganore s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, nourriture épicée ou boeuf.
Au chapitre 42 des « Trois Mousquetaires », le roman d’Alexandre Duras, Athos dit à d’Artagnan : « Le temps, cher ami, le temps amène l’occasion ; l’occasion c’est la martingale de l’homme. Plus on a engagé, plus on gagne quand on sait attendre. » Cet éloge de l’audace sied bien au pari de l’homme d’affaires Guillaume Thomas, de son cousin distillateur Amaury Thomas et de leur associé écossais Andrew Weir : créer une marque de cognac ex nihilo et la commercialiser sous la bourrasque. Où ? Aux Ét ...
Le Français Yohan Castaing a rejoint l’équipe du « Wine Advocate » en début d’année. DR Est-il possible de succéder à Robert Parker, le plus puissant critique de vin au monde, qui a réussi à faire de son nom une marque à part entière ? A 75 ans, cet Américain s’est retiré depuis 2019 à côté de Baltimore (Maryland), aux Etats-Unis, avec sa femme Patricia et ses chiens. Avant lui, on parlait peu des critiques de vin. Après lui, une profession cherche à se réinventer. Ses héritiers entendent bien p ...
Avez-vous déjà goûté à la piquette ? Cette boisson est considérée comme du vin. Elle se dilue avec de l’eau ou d’autres liquides sur le marc de raisin après son pressurage. Généralement conçue à partir de cépages peu recommandables issus de différentes régions viticoles. Bien que la piquette soit associée à un breuvage médiocre, elle a cependant été appréciée à travers l’histoire pour sa capacité à être produite rapidement et à un coût relativement faible. Dans certaines ...
