La région viticole d'Ozark Highlands se situe dans la région d'Ozark Mountain au Missouri aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine St. James et le Domaine St. James y produisent principalement des vins blanc et rouge.
Les cépages les plus plantés dans la région d'Ozark Highlands sont les Seyval blanc et Vignoles, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ozark Highlands révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région d'Ozark Highlands, produisant 6 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ozark Highlands s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
Les Fuch sont agriculteurs à Saint-Fort-sur-Gironde depuis cinq générations, avec 18 hectares de vignes sur les 36 hectares déclarés PAC (Politique agricole commune). Une lignée qui risque de flancher si Christophe Fuch n’arrive pas à se sortir d’une situation que l’on pourrait qualifier d’ubuesque si elle n’était pas dramatique. Il a dû faire appel à un prestataire pour sulfater la vigne, mais ce ...
Le propriétaire de Château Pibarnon, dans le Var, distingue les grands vins rosés de Bandol ou d’ailleurs et une production opportuniste de moindre qualité. Il évoque le rôle clé de l’Association Internationale des Rosés de Terroirs. ...
Ceux qui arrivent de Rochefort ou de Cognac n’ont pas pu les rater. À chacune de ces entrées de ville, l’Union générale des viticulteurs pour l’AOC Cognac a voulu marquer le coup. Banderole voyante « L’Europe enterre le cognac » avec des croix funéraires plantées devant façon cimetière, le message est on ne peut plus clair. Il en a été de même à Jonzac ainsi qu’e ...
