La région viticole du Finger Lakes se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Finger Lakes, produisant 1351 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.
Croisement interspécifique complexe entre le seyval blanc (5-276 Seyve-Villard) et le schuyler obtenu en 1945 par Robinson Willard B. et Einset John à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France.
Les vins de la région de Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou dahl de lentilles corail.
Au nez de la région de Finger Lakes révèle souvent des types d'arômes d'agrume, floral ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits tropicaux. En bouche de la région de Finger Lakes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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Elaboré avec la même passion et le même savoir-faire que les vins Cos d’Estournel et Pagodes de Cos, le millésime 2021 de G d’Estournel est une parfaite introduction à l’univers de Cos d’Estournel. Assemblage de Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (19%) et Cabernet Franc (1%), G d’Estournel 2021, 3ème vin du 2ème Cru Classé de Saint-Estèphe Château Cos d’Estournel, est vin rond et soyeux, em ...
