La région viticole du Finger Lakes se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Finger Lakes, produisant 1351 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins de la région de Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de veau au pruneau, hamburger maison ou cuissot de chevreuil à la tomate.
Au nez de la région de Finger Lakes révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de minéral & terre, épices ou fruits rouges.
Ce week-end, les domaines viticoles du Médoc organisent leurs portes ouvertes. Quatre-vingt-douze châteaux participent à la fête de l’appellation, la 32e édition. Chaque année, l’événement attire entre 30. 000 et 40 000 personnes. Les châteaux ouvrent leurs chais et leur histoire, souvent avec des animations et de la restauration. Dès ce vendredi 31 mars, huit vignerons proposaient des dégustations des 92 châteaux participants aux Halles de Bacalan, à Bordeaux. A lire sur SudOuest.fr ...
Alors qu’il renforce sa stratégie de créations et de développement de marques à partir des vignobles qu’il possède un peu partout dans le monde, le Bordelais Bernard Magrez, 87 ans, qui a toujours piloté seul le groupe qui porte son nom, s’apprête à en ouvrir le capital pour le faire grandir. A lire sur SudOuest.fr ...
Le collectif des viticulteurs de Gironde organise une nouvelle réunion de crise le mardi 4 avril à 19 heures à la Maison des vins de Cadillac. À l’ordre du jour : la réaction aux annonces des mesures d’arrachage primé pour rééquilibrer la production de vin dans le vignoble bordelais. Les responsables de la filière ont été invités à cette réunion publique. A lire sur SudOuest.fr ...
