La région viticole d'Ozark Mountain Oklahoma se situe dans la région en Oklahoma aux Etat-Unis. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région d'Ozark Mountain Oklahoma, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ozark Mountain Oklahoma s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, nourriture épicée ou boeuf.
Article réservé aux abonnés Illustration Charlotte Molas pour M Le magazine du Monde « Les femmes préfèrent le rosé, le champagne, les vins doux… » « Ce vin devrait vous plaire, madame, il est léger, facile à boire. » Autant de clichés qui ont la vie dure, alors même qu’ils exaspèrent la grande majorité des professionnelles, viticultrices, œnologues ou sommelières… Évidemment, nul déterminisme génétique ne permet de classer les vins selon un codage XX ou XY. Aucune étude scie ...
Épicure, héraut de la frugalité Sommaire Épicure, héraut de la frugalité Le pantagruélisme, discipline de l’esprit « Je reprendrais bien un verre : je suis épicurien et on n’a qu’une vie » Qui n’a pas entendu cette tirade au moins une fois dans les cercles œnophiles ? Et pourtant, Épicure n’a jamais évoqué le vin. De manière analogue, les adjectifs pantagruélique ou gar ...
Avec seulement 25 hectares de superficie, le Tourbat est à l’origine d’une production confidentielle que je vous emmène découvrir. Rendez-vous dans le Roussillon et en Sardaigne, où il a trouvé des terroirs de prédilection et délivre des blancs souples légèrement miellés. Partons à la rencontre de cette variété en plein renouveau. Un cépage catalan ou sarde ? Qu’il réponde au nom de Tourbat, Torbato, Caninu, ou encore Malvoisie du Roussillon, il s’agit bien d’un seul et même cépage. Si pend ...