La région viticole d'Elkton Oregon se situe dans la région d'Umpqua Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine River's Edge et le Domaine Brandborg y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Elkton Oregon sont les Pinot noir, Pinot gris et Aligoté, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Elkton Oregon révèle souvent des types d'arômes d'épices, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche d'Elkton Oregon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région d'Elkton Oregon, produisant 16 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Elkton Oregon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Une exploration géographique, géologique, historique, gastronomique, culturelle dans le vignoble girondin… Un livre auquel tout amateur de vin va devoir faire une place dans sa bibliothèque. « Bordeaux et ses vignobles, un modèle de civilisation » (Prix 2021 de l’organisation internationale du vin). Un modèle de civilisation en crise ? Entretien avec Raphaël Schirmer, docteur en géographie et enseignant à l’Université de Bordeaux Montaigne. A lire sur SudOuest.fr ...
D.R. Le Wine Pinnacle Awards n’a qu’une édition d’existence, mais rassemble déjà cette année, pour la deuxième édition, le gratin de l’industrie viti-vinicole dans un cadre fastueux, à Singapour. Le but de cet évènement est de célébrer la diversité, l’excellence et l’innovation dans le monde du vin, en récompensant des domaines viticoles qui performent dans 18 caté ...
Le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne (SGV) tenait la semaine dernière sa conférence de presse annuelle. Si la situation générale s’avère positive, à l’image du millésime 2022, la vigilance reste de mise au regard des grands enjeux que va affronter la région dans les années à venir Sans surprise, l’heure était plus tôt aux sourires lorsque le Président du SGV, Maxime Toubart, et le Directeur Général, Laurent Panigai, ont pris la parole pour présenter les premiers retours sur le millé ...
