La région viticole d'Adams County se situe dans la région en Pennsylvania aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Cooper Vineyards et le Domaine Cooper Vineyards y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Adams County sont les Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Adams County révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
En bouche d'Adams County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région d'Adams County, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Adams County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vendanges sur les parcelles des membres de la cave coopérative d’Irouléguy ont commencé le week-end des 20 et 21 septembre, mais ont dû s’arrêter en milieu de semaine, à cause de la pluie. « Nous avons décidé d’attendre la fin de la semaine pour reprendre, commente Olivier Martin, président de la cave coopérative. Nous avons commencé par les parcelles destinées au rosé. ...
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