La région viticole du Bell Mountain se situe dans la région du Texas Hill Country au Texas aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine William Chris Vineyards et le Domaine William Chris Vineyards y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bell Mountain sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bell Mountain révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Bell Mountain, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bell Mountain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau.
« L’an passé, nous avions créé un bar à vin pour donner un nouveau souffle à Blaye au comptoir, une manifestation que nous organisions depuis vingt ans », évoque Marine Vinuesa, responsable de la communication de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux. En novembre dernier, le syndicat viticole du Blayais avait alors posé ses bouteilles – associées à des produits fromagers et de charcu ...
L’épineux dossier des mesures de rétorsion chinoise sur le cognac, l’armagnac et tous les brandys européens a une nouvelle fois été évoqué, ce mercredi 23 octobre 2024, à l’Assemblée nationale, lors de la séance de questions au gouvernement. A lire sur SudOuest.fr ...
Cet article a été initialement publié sur The Conversation. A lire sur SudOuest.fr ...
