La région viticole du Chablis 1er Cru 'Mont de Milieu' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Fourrey et le Domaine Garnier et Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Mont de Milieu' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Mont de Milieu' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, melon ou paille et parfois aussi des arômes de floral, chêne ou pierre.
En bouche du Chablis 1er Cru 'Mont de Milieu' est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Chablis 1er Cru 'Mont de Milieu', produisant 65 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chablis 1er Cru 'Mont de Milieu' s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.
Hong Kong, les revoilà. À partir de jeudi 26 octobre, une quarantaine de vignerons et négociants bordelais retrouvent le « Wine & dine festival » de la région autonome de Chine, une première depuis 2018. Les immenses manifestations prodémocratie de 2019, réplique de la révolution des parapluies, puis le Covid, avaient eu raison de cette version asiatique de « Bordeaux fête le vin », coproduite avec les Chinois depuis 2008 et qui attirait encore 180 000 personnes… Hong Kong, les revoilà ...
Après avoir battu des records dès les premiers replis de l’épidémie de Covid en 2021, l’économie du cognac dévisse aujourd’hui. Si les affaires se maintiennent en Asie, les expéditions chutent de presque 40 % en Amérique du Nord. Face à cette conjoncture délicate, les… Après avoir battu des records dès les premiers replis de l’épidémie de Covid en 2021, l’économie du cognac dévisse aujourd’hui. Si les affaires se maintiennent en Asie, les expéditions chutent de presque 40 % en Amérique du ...
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