La région viticole du Corton Grand Cru 'Les Renardes' se situe dans la région du Corton Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Maillard Père & Fils et le Domaine Delarche y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Corton Grand Cru 'Les Renardes' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corton Grand Cru 'Les Renardes' révèle souvent des types d'arômes de prune, fermenté (levuré) ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral, cerise morello ou végétal.
En bouche du Corton Grand Cru 'Les Renardes' est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 45 domaines et châteaux dans la région du Corton Grand Cru 'Les Renardes', produisant 46 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Corton Grand Cru 'Les Renardes' s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.
Les vins rouges de la région de Corton Grand Cru 'Les Renardes' s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, filet de veau stroganoff ou poulet de bresse au vin jaune et aux morilles.
Au nez de la région de Corton Grand Cru 'Les Renardes' révèle souvent des types d'arômes de prune, fermenté (levuré) ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral, cerise morello ou végétal. En bouche de la région de Corton Grand Cru 'Les Renardes' est un vin avec une belle fraicheur.
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Dans un contexte de crise extrême, un plan d’arrachage peut en cacher un autre. Alors que la deuxième vague du dispositif mis en place par l’État et le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) est en cours en Gironde, une nouvelle aide est proposée par l’État français à tous les vignobles français, pour une enveloppe de 120 millions d’euros, suite au feu vert donné par la Commission europ&eacut ...
