Top 100 des vins effervescents de Saint-Aubin

Découvrez le top 100 des meilleurs vins effervescents de la région de Saint-Aubin de Côte de Beaune ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins effervescents qui ont la cote de Saint-Aubin et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Saint-Aubin

La région viticole du Saint-Aubin se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey et le Domaine Gérard Thomas y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Aubin sont les Chardonnay, Pinot noir et Aligoté, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Aubin révèle souvent des types d'arômes de tropical, nectarine ou terre et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou bette.

En bouche du Saint-Aubin est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 89 domaines et châteaux dans la région du Saint-Aubin, produisant 124 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Aubin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Actualités du vignoble de Saint-Aubin

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Top des vins dans les régions et sous-appelations de Saint-Aubin

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