La région viticole d'Orléans-Cléry se situe dans la région d'Orléans dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Saint Fiacre et le Vignerons de La Grand Maison y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orléans-Cléry sont les Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orléans-Cléry révèle souvent des types d'arômes de sous-bois.
En bouche d'Orléans-Cléry est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région d'Orléans-Cléry, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Orléans-Cléry s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.
« Le Rouge et le Blanc » est une revue précieuse et précise destinée aux amateurs et aux professionnels du vin, animée par une équipe d’incorruptibles avec qui « Le Point » est très souvent en parfait accord. « Je viens de lire avec intérêt votre article sur les vins d’Orléans. Il se trouve que je connais bien la région. En rouge, vous n’évoquez pas le gris meunier qui en est pourtant le cépage principal. Il fut chanté par le poète local (et montmartrois !) Gaston Couté* et bu ...
Laon, Soissons, Orléans, Issoudun…, autant de noms de villes qui, au Moyen Âge ou même plus tard, évoquaient surtout pour les habitants du royaume de France des vins et des vignobles. Certains ont totalement disparu, comme celui de Le Blanc dans l’Indre ; d’autres, comme Orléans ou Saint-Pourçain, ont survécu tout en perdant beaucoup de leur prestige passé. Au commencement, comme souvent, il y a une abbaye et des moines. Celle-ci est fondée par Saint-Mesmin en Loire et Loiret à lR ...
Notre histoire débute au XVIIe siècle, à une époque où le cognac ne s’appelle pas encore ainsi. La Saintonge, l’Aunis et l’Angoumois produisent du vin brûlé, ce « brandevijn » ou « brandwine » dont raffolent les Hollandais. Sa production et son négoce feront la richesse de toute une région et de quelques familles, dont les noms nous sont toujours familiers. En voici la saga, dans une chronologie express qui débute en 1643 et que nous ferons terminer en 1824, il y a tout juste deux siècles… Sur l ...
