La région viticole du Gers se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Gensac et le Domaine Francois Dulac y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gers sont les Colombard, Cabernet-Sauvignon et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gers révèle souvent des types d'arômes de miel, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pomme verte ou fromage.
En bouche du Gers est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 14 domaines et châteaux dans la région du Gers, produisant 32 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gers s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou plat végétarien.
Champagne extra-brut, brut, demi-sec, doux… : quelles différences ? Sommaire Champagne extra-brut, brut, demi-sec, doux… : quelles différences ? Champagne blanc de blancs ou blanc de noirs : qu’est-ce que ça veut dire ? Les champagnes par terroir Comment choisir le champagne qui vous convient ? L’un des principaux critères qui distingue les types de champagne est le dosage, c’est-à-dire la quantit&eac ...
Même si les tracteurs sont actuellement rangés, la colère du monde agricole, qui s’est exprimée à plusieurs reprises ces derniers mois, ne demande qu’à se réactiver. Les problèmes structurels du secteur sont loin d’avoir tous été réglés, et il faut y ajouter les aléas conjoncturels, qui n’ont rien arrangé. Sur le même sujet « J’espère que les agri ...
En guise de postérité, dès lors qu’on apprécie un tant soit peu les choses de la vigne et des jus qui en découlent, on ne peut espérer mieux. Prenez baco, nom du cépage consacré roi de l’armagnac. Au bout d’un peu plus d’un siècle d’une existence tourmentée, chaque goutte de ses fruits porte en elle un peu de l’héritage de son créateur. Sur le même sujet Cognac : l&r ...
