La région viticole du Slopes of Kitherona se situe dans la région du Viotia en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Sokos et le Domaine Gikas y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Slopes of Kitherona sont les Savatiano, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Slopes of Kitherona révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou boisé.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Slopes of Kitherona, produisant 19 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Slopes of Kitherona s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
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