La région viticole du Bangalore en Inde. Les caves et vignobles comme le Domaine Grover Zampa et le Domaine Krsma y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bangalore sont les Cabernet-Sauvignon, Chenin blanc et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bangalore révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, herbe ou melon.
Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Bangalore, produisant 60 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bangalore s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
ANTONIO UVE Arrivé sur les hauteurs de Grasse sous un déluge de pluie en cet après-midi de fin d’été, on se dit que les choses ne se déroulent pas toujours comme prévu. Bhagath Reddy, fondateur de la distillerie Comte de Grasse, a appris à composer avec l’imprévisible. Originaire de Bangalore, dans le sud de l’Inde, cet ancien de l’industrie de la mode rêvait de produire un whisky premium dans son pays natal. Très vite, il s’est ravisé : « J’ai compris que je n’allais pas pouvoir y faire ce que ...
Parce que le monde du vin est rempli de belles surprises et qu’il ne cesse de nous émerveiller, découvrez ici une sélection de cinq destinations incontournables pour tout aventurier viticole intrépide, en quête de sensations fortes ! À voir aussi 1 – LA RÉPUBLIQUE DOMINICAINE, GRACE À OCOA BAY Où depuis 2014, il est possible de déguster la production du domaine Ocoa Bay, le seul et unique vignoble des Caraïbes ! 8 hectares plantés franc de pie ...
Il est venu de Bangalore pour fonder sa distillerie d’eau-de-vie à Grasse. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Si la distillation ne fait pas partie de son héritage familial, Bhagath Reddy a tout de même reçu, des hommes de sa famille, la passion des bons whiskys et la quête de ses secrets de dégustation, qui ont fait germer dans son esprit le rêve de voir un jour fonctionner son propre alambic. Originaire de Bangalore, diplômé en ...