La région viticole du Capri se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Scala Fenicia et le Domaine Gerardo Perillo y produisent principalement des vins blanc. Au nez du Capri révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes. En bouche du Capri est un vin puissant.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Capri, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Capri s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Mardi 17 septembre, Uniré donnait le top départ des vendanges pour la quarantaine de vignerons rétais adhérant à la coopérative. Un peu plus tard que les années précédentes où les vendanges précoces avaient presque fini par faire oublier la normalité et les souvenirs des anciens. « On considère qu’on a commencé tard mais quand on regarde le calendrier, c’est une date logi ...
Des ouvriers participant à la vendange à Branne (Gironde), dans l’Entre-deux-Mers, le 28 août 2024. CHRISTOPHE ARCHAMBAULT / AFP En Champagne, les sécateurs ne s’agitent pas encore dans les rangs de vigne quand dans le vignoble de Fitou, les pressoirs sont déjà à l’arrêt. Une illustration de la diversité des terroirs viticoles français. C’est à ce moment crucial, en plein mitan des vendanges, que le ministère de l’agriculture a publié sa nouvelle prévision de production pour le millésime 2024. E ...
La prévision établie au cœur de l’été sera bientôt affinée. Elle donne toutefois une tendance. Selon l’Agreste (le service officiel de la statistique agricole), la vendange 2024 au pays du cognac devrait connaître une « baisse sensible » (comme dans le Bordelais et la plupart des régions viticoles françaises). La faute aux « conditions humides lors de la floraison » de la vi ...
