Top 100 des vins effervescents de Cinque Terre

Découvrez le top 100 des meilleurs vins effervescents de la région de Cinque Terre de Cinque Terre ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins effervescents qui ont la cote de Cinque Terre et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Cinque Terre

La région viticole du Cinque Terre se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Cinque Terre et le Domaine La Polenza y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cinque Terre sont les Vermentino, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cinque Terre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, floral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.

En bouche du Cinque Terre est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 25 domaines et châteaux dans la région du Cinque Terre, produisant 74 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cinque Terre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.