La région viticole du Boca se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Piane et le Domaine Cantine del Castello di Conti Elena y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Boca sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Boca révèle souvent des types d'arômes de cerise, thym ou eucalyptus et parfois aussi des arômes de chocolat, cerise acide ou champignon.
En bouche du Boca est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région du Boca, produisant 19 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Boca s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
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