La région viticole du Zenatta se situe dans la région en Rabat/Casablanca au Maroc. Les caves et vignobles comme le Domaine des Ouled Thaleb et le Domaine des Ouled Thaleb y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Zenatta sont les Cabernet-Sauvignon, Clairette et Arinarnoa, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Zenatta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Zenatta, produisant 11 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Zenatta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Vitalie Taittinger, présidente de la maison de champagne Taittinger, nous montre comment ouvrir une bouteille de champagne dans les règles de l’art. Avec Vitalie Taittinger et Ella Lister L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. ...
Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline Lepeltier termine deuxième, derrière l’Estonien Mikk Parre Sommaire Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline Lepeltier termine deuxième, derrière l’Estonien Mikk Parre Moët Hennessy : le PDG Philippe Schaus débarqué, arrivée d’Alexandre Arnault au sein de la direction "Un geste d’ouverture" : l’interprofe ...
Novembre, neuvième mois du calendrier romain, pourrait être triste, avec le souvenir de nos chers disparus et le froid qui s’abat sur les campagnes dénudées… Voyons-le autrement, ce « mois sans tabac », mois des dernières récoltes, mois des prix littéraires. Dans « La Cinquième Saison », conte vénitien de l’académicien joyeux qu’est Erik Orsenna, tant de fois ...
