La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.
La canne, c’est terminé Sommaire La canne, c’est terminé La ville de Cognac propose en cette fin d’année de multiples activités culturelles afin de mieux faire découvrir le savoir-faire patrimonial conduisant les visiteurs à cheminer le long de la Charente et à visiter le cœur historique de la cité de deux des personnalités françaises les plus connues, François Ier et François Mitterrand. ...
«On considère maintenant plus le vin comme un accompagnement, on est plus dans la modération», a commenté Yves Camdeborde, cuisinier libre. ...
La production mondiale de vin devrait tomber en 2024 à son plus bas niveau depuis 1961, sous l’effet des intempéries, reculant encore de 2 % par rapport à la mauvaise année 2023, selon les estimations publiées ce vendredi par l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). A lire sur SudOuest.fr ...
