La région viticole du Serra da Estrela se situe dans la région du Dão en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa da Passarella et le Domaine Antonio Madeira y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Serra da Estrela sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Alvarinho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Serra da Estrela révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
En bouche du Serra da Estrela est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Serra da Estrela, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Serra da Estrela s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
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