La région viticole du Lafões se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Chão de São Francisco y produisent principalement des vins blanc. En bouche du Lafões est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Lafões, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Lafões s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Quand on parle vins portugais, on pense tout de suite au Porto et au Madère. Mais le vignoble portugais ne se limite pas à ces deux appellations. Principalement situées dans le nord et le centre du pays, l’Alentejo, Bairrada ou encore Dao sont de grandes régions pour le vin rouge et blanc, dont le célèbre vinho verde que Trois Fois Vin à notamment proposé dans la box du mois d’août, à ces abonné ...
LES APPELLATIONS DE LA VALLÉE DE LA LOIRE Sommaire LES APPELLATIONS DE LA VALLÉE DE LA LOIRE Les vins de Loire se distinguent des cuvées méridionales par leur fraîcheur, leur fruit et une grande digestibilité. Les vignobles de la vallée de la Loire ne possèdent ni hiérarchie des terroirs (comme en Bourgogne ou en Alsace), ni classement historique (comme à Bordeaux) ; il n’est donc pas aisé d’identi ...
Sur l’île de Porquerolles, Nicolas Audebert nous emmène à la découverte des vins du domaine de l’Ile et des paysages majestueux qui accompagnent cet environnement viticole unique. ...
