La région viticole du Lower Volga en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine КФХ Лоза et le Domaine КФХ Лоза y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lower Volga sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lower Volga révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou végétal.
Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Lower Volga, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lower Volga s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Une finale sous contrôle d’huissier et avec deux épreuves en anglais Sommaire Une finale sous contrôle d’huissier et avec deux épreuves en anglais Le combat fût intense ! Ce week-end ont eu lieu à Thuir les épreuves finales du concours de meilleur sommelier de France 2024 avec de jeunes candidats déjà bien rodés à l’exercice. Parmi les trois candidats finalistes, Quentin Vauléon, meilleur jeune Som ...
« Sur Montagne, il y a ici une diversité de terroirs que l’on ne connait pas trop ! » Associé au sein de l’équipe Derenoncourt Consultants, Simon Blanchard ne se contente pas de porter la casquette d’œnologue. Il a choisi de lancer sa propre aventure viticole en créant son domaine sur les terroirs de Montagne-Saint-Émilion. Un petit écrin où son fils Mattéo l’a rejoint récemment pour partager une passion familiale et une certaine idée de la viticulture. Instagram (https://www.instagram.com ...
L’arrêt rendu le 8 octobre 2024 par la première chambre civile de la cour d’appel de Bordeaux constitue un revers pour l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) et le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), qui avaient pourtant gagné la première manche devant le tribunal judiciaire en novembre 2021 face aux Domaines Peyronie. « Le droit a été reconnu. Au moment où l’I ...