La région viticole du Banat se situe dans la région en Vojvodina en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vršački Vinogradi et le Domaine Vršački Vinogradi y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Banat sont les Muscat Ottonel, Riesling et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Banat révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Banat, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Banat s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
Rendez-vous entre deux rangs de vigne au château Tourteau Chollet à Arbanats. Gheorghe Cicoaré et Joey Clerc multiplient les génuflexions en guise de test. Les deux patrons de l’entreprise de prestations viticoles sont équipés d’un sac à dos original, à mi-chemin entre une banane dorsale et un sac de marathonien. « Il s’agit d’un… Rendez-vous entre deux rangs de vigne au château Tourteau Chollet à Arbanats. Gheorghe Cicoaré et Joey Clerc multiplient les génuflexions en guise de test. Les d ...
Rendez-vous les 19 et 20 octobre pour découvrir la diversité de l’appellation des Graves, dans le Bordelais. 67 châteaux ouvrent leurs portes avec de nombreuses animations, du baptême de l’air au spectacle équestre. Il y a bien sûr les visites de chais et les dégustations aux châteaux. Mais ces journées portes ouvertes dans les Graves, les 19 et 20 octobre, sont aussi l’occasion pour les domaines de faire découvrir leur univers en misant sur les animations œnotouristiques. Chaque année, elles at ...
La 19e édition du Trophée des crus de Graves s’est déroulée mercredi 14 novembre à Arbanats, dans le chai du château Tourteau-Cholet. Ce concours organisé par le syndicat de l’appellation des vins de Graves permet de sélectionner 21 vins qui seront mis en avant l’année prochaine pour les opérations de communication en France et à l’international. La cérémonie était organis&eac ...
