La région viticole du Corbassiere se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Cornulus y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Corbassiere sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corbassiere révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
En bouche du Corbassiere est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Corbassiere, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Corbassiere s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Petite arvine et gamay Sommaire Petite arvine et gamay Alors que les épreuves paralympiques battaient leur plein, l’interprofession des vins suisses, Swisswine, organisait une intéressante dégustation dans le magnifique cadre de l’ambassade de Suisse, près des Invalides, à Paris, afin de présenter la diversité de la production helvète et les nouvelles tendances du pays. Le tout commenté par le représentant suisse l ...
Cépage phare et originaire de la Vallée du Rhône, la Marsanne a depuis largement étendu son spectre pour aller produire des vins fins et élégants à travers la planète. Partez à la découverte de ce trésor caché capable de briller seul ou aux côtés d’autres variétés. Une reconnaissance tardive pour la Marsanne Son berceau de naissance se situe autour de Montélimar et Tain-l’Hermitage, dans le nord du Rhône. Elle aurait été cultivée pour la première fois dans la commune de Marsanne qui lui a donné ...
Monter plus haut pour chercher la fraîcheur. Les sites viticoles d’altitude se multiplient. Ce qui était inimaginable devient possible. À chaque fois qu’un vigneron gravit 100 mètres, la température moyenne baisse de 0,65° C. L’air est sain, la lumière pure. Un climat propice dans un monde qui se réchauffe. Cette viticulture de montagne a quelque chose de fascinant. Les vignerons se confrontent à l’extrême p ...
