L'arôme d'anis dans le vin de Chao Praya Delta
Découvrez les vins de Chao Praya Delta révélant l'arôme d'anis lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Chao Praya Delta
La région viticole du Chao Praya Delta en Thailand. Les caves et vignobles comme le Domaine Monsoon Valley et le Domaine Monsoon Valley y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chao Praya Delta sont les Colombard, Chenin blanc et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chao Praya Delta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Chao Praya Delta, produisant 20 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chao Praya Delta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
PODCAST. Des pistes provocantes pour sortir le vin français de la crise
« On est en train basculer vers un modèle moins connecté, c’est la fin d’une mondialisation multilatéraliste prônée par l’OMC (organisation mondiale du commerce) : la relocalisation va entraîner des prix plus élevés. Avec le phénomène d’inflation que nous connaissions tous, comme l’ensemble des biens, le vin sera plus cher dans le futur, car les coûts seront plus élevés. Et ce avec des attentes sociétales et environnementales plus fortes… » A lire sur SudOuest.fr ...
Les vins de Bordeaux à la rencontre des consommateurs dans plus de 560 villes de France
Frappés par une grave crise, les vins de Bordeaux ne baissent pas les bras pour autant. Jeudi 9, vendredi 10 et samedi 11 mars, le CIVB (Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux) organise une grande tournée de promotion dans toute la France. Pendant trois jours, les vignerons et négociants de Bordeaux partent en tournée pour aller à la rencontre des consommateurs. A lire sur SudOuest.fr ...
Peut-on boire du vin et faire du sport ?
Sport et alcool, meilleurs ennemis ? S’il s’agit là de deux pratiques fort réjouissantes sur le papier, leur combinaison semble pour le moins audacieuse. Pourtant, les conclusions de la science s’avèrent plus facétieuses qu’escompté. Intuitivement, tout individu normalement cortiqué aurait tendance à penser que le vin – et a priori tous les alcools, de la bière aux liqueurs en passant par les spiritueux – nuit à la performance sportive. Une pensée v ...