L'arôme d'anisé dans le vin de Prince Albert Valley

S’il est surtout connu pour avoir écrit “Les Trois Mousquetaires” ou bien “le Comte de Monte-Cristo”, tous deux adaptés au cinéma de nombreuses fois, Alexandre Dumas père est un gourmet bon vivant qui apprécie la bonne cuisine. Il laissera une trace littéraire de cette passion pour la dégustation qu’elle soit de plats exotiques, de recettes traditionnelles ou des vins qui les accompagnent. Découvrons ensemble l’histoire d’un incroyable dictionnaire, ultime ouvrage du célèbre écrivain. Un peu d&r ...

Dans le contexte actuel du vignoble bordelais, ce qui se passe au château Plain Point peut surprendre. Le domaine viticole affiche, en effet, son ambition de redonner tout son prestige à son vin servi au XIXe siècle sur les tables du Fouquet’s ou de l’Élysée, de devenir un lieu d’excellence, une vitrine pour le territoire du Fronsadais. En d’autres termes, renouer avec la longue histoire du château historique dont la trace &nda ...

C’est la magie des portes ouvertes des Graves, vignoble de la rive gauche de la Garonne. Les amateurs de vin cabotent de château en château à la recherche de bonnes bouteilles et de belles histoires. Celle de la famille Guérin-Cante à Castres-Gironde mérite une escale. Derrière le portail du Château Saint-Hilaire, le long de la RD 1113, c’est un demi-siècle d’agriculture biologique qui attend le visiteur. Sur le m&ecir ...