L'arôme d'anisé dans le vin de Vayots Dzor
Découvrez les vins de Vayots Dzor révélant l'arôme d'anisé lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Vayots Dzor
La région viticole du Vayots Dzor en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Zorah et le Domaine Noa y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Au nez du Vayots Dzor révèle souvent des types d'arômes de crème, boisé ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou ronce. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Vayots Dzor, produisant 55 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Vayots Dzor s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
L'art de bien déguster à l'aveugle – Les résultats de votre CONCOURS de dégustation (leçon n°203) – 24/12/2022
L’art de bien déguster à l’aveugle : Les résultats de votre CONCOURS de dégustation (leçon n°203) ——————— Et voilà : Les résultats du CONCOURS de dégustation à l’aveugle sont tombés ! Vous vous souvenez ? J’avais organisé ce concours le mois dernier, pour les membres des Masterclass de la dégustation. https://masterclass-degustation.com/contents/commande Je vous avais envoyé 2 vinottes non identifiées : 1 blanc, et 1 rouge. Vous avez dû dégus ...
Cahors a désormais son marathon
Pour la première fois, un marathon va être organisé dans le vignoble de Cahors. L’événement aura lieu le 7 mai 2023. Des dégustations de vins sont bien sûr au rendez-vous. C’est un souhait de longue date pour de nombreux sportifs et dégustateurs. « Des marathons existent déjà dans le Médoc, le Cognac ou encore en Alsace. Cela faisait longtemps que j’avais l’idée en tête pour Cahors », explique Lynda Tabart, présidente de l’association du marathon des vigno ...
[Hérault] Le domaine Guinand à la verticale du temps
Lors d’une soirée organisée à Saint-Christol, dans l’Hérault, le domaine Guinand a ouvert la boite de pandore en proposant une verticale de la Grande Cuvée, son vin iconique. Un moment suspendu pour un exercice de haute voltige. Compte-rendu. Saint-Christol, haut lieu de la culture du vin dans l’Hérault, un terroir d’exception entre Cévennes et Méditerranée. C’est ici qu’une vingtaine de privilégiés se pressent dans la nouvelle salle de séminaire du domaine Guinand (65 hectares). Les sourires so ...