L'arôme de biscuits dans le vin d'El-Jadida
Découvrez les vins d'El-Jadida révélant l'arôme de biscuits lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'El-Jadida
La région viticole d'El-Jadida au Maroc. Les caves et vignobles comme le Domaine de Khmis et le Domaine Boulaouane y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'El-Jadida sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'El-Jadida révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou cassis et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région d'El-Jadida, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'El-Jadida s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Ingrédients, calories : quand la bouteille de vin vous parle
Ça bouge dans l’étiquetage des vins. Après l’obligation, en 2005, de mentionner la présence de sulfites (produits allergènes), puis, en 2007, celle d’apposer un pictogramme femme enceinte (alertant sur le fait que la consommation d’alcool leur est complètement déconseillée), c’est une nouvelle information que les consommateurs vont lire sur les étiquettes, dès ce début d’année ...
Un syndicat de vignerons fait revivre l’épicerie de ce village de Gironde
Soussac est un village de 200 âmes situé dans le secteur de l’Entre-deux-Mers, à quelques encablures de Saint-Foy-la-Grande, Sauveterre, Pellegrue ou encore Langon. Jusqu’à peu, la commune était dépourvue d’activité commerciale : l’épicerie qui fait presque face à la mairie, longtemps tenue par la famille Comin, était fermée depuis des années. Mais depuis le 24 septembre, lad ...
Une cave sans alcool ? C’est possible et ça vient d’ouvrir dans les Landes
C’est un petit îlot insolite qui vient d’apparaître à Mont-de-Marsan. Insolite, car au pays des chansons à boire – on vous passera les « 51 je t’aime » pour que la mélodie ne vous reste pas trop longtemps en tête – et des ferias, inaugurer une cave garantie sans alcool (1) pourrait faire penser à un poisson d’avril avec quelques mois de retard (ou d’avance). « Pas du tout, et ...