L'arôme de bois de santal dans le vin de Colombia
Découvrez les vins de Colombia révélant l'arôme de bois de santal lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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La préfecture de Nouvelle-Aquitaine et les professionnels de la filière ont présenté, cette fin octobre, un bilan d’étape portant sur l’un des plus grands plans d’arrachage de l’histoire du Bordelais. On le sait, la crise est sévère ici – un quart de la production ne trouve pas preneur –, mais également dans presque tous les autres vignobles du pays. Du coup, plusieurs plans d’arrachage sont lanc&ea ...