L'arôme de boisé dans le vin de Palestine
Découvrez les vins de Palestine révélant l'arôme de boisé lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de boisé de Palestine ?
- Cabernet-sauvignonDans 7% des vins à l'arôme de boisé
- MerlotDans 4% des vins à l'arôme de boisé
- Cabernet francDans 1% des vins à l'arôme de boisé
- DaboukiDans 1% des vins à l'arôme de boisé
- MuscadelleDans 1% des vins à l'arôme de boisé
- ChardonnayDans 1% des vins à l'arôme de boisé
Actualités des arômes du vin
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« Elles étaient belles mes vignes, j’en étais fière… » : en Gironde, cette vigneronne a choisi l’arrachage sans prime
Il n’y aura pas de vendanges cette année pour Pascale Belliard. Au château Sainte-Marotine de Targon, dans l’Entre-deux-Mers, la plupart de ses vignes ont disparu, emportées par la crise et l’arrachage qui s’impose dans un contexte économique d’une logique implacable : il y a trop de vin bordelais au regard de la demande. Au printemps, la vigneronne, 60 ans, a donc arraché un peu plus de trois hectares avec le dispositif s ...
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