L'arôme de cacao dans le vin de Østlandet

Découvrez les vins de Østlandet révélant l'arôme de cacao lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

Fête des vendanges en Saint-Émilion : au nom du chocolat, des saveurs et des grands crus classés

« On n’a même pas eu le temps de prendre un petit café. » Vu le rythme que se sont imposés Éloïse et Ludwig, ce n’aurait pas été de trop. Les deux jeunes Toulousains, avec un groupe d’amis, ont calé leur agenda sur celui de la Fête des vendanges, organisée tout ce week-end des 12 et 13 octobre par l’Association des grands crus classés de Saint-Émilion. Une manifestat ...

Château de Pibarnon rouge 2020, ample et soyeux

Puissant et très équilibré, Château de Pibarnon rouge 2020 est un délicieux vin de Bandol. Issu d’un exceptionnel terroir, ce provençal épicé offre une balade au cœur de la garrigue. Prêt à boire, ce très joli rouge Bio a encore de longues années devant lui.   Complexe, ample et soyeux, Château Pibarnon rouge 2020 est un assemblage de Mourvèdre (90%) et de Grenache (10%) plantés ...

Vigneronne et savonnière, cette Lot-et-Garonnaise élève une race d’ânes préservée

« On dit l’animal têtu, mais il est plein de bon sens et m’apprend beaucoup. » Quand Héloïse Brunel s’approche de l’enclos de ses ânes, les bêtes accourent pour se faire flatter l’encolure. La quadragénaire est dans son élément au milieu de son cheptel de douze têtes. Du lait des ânesses, elle fait des savons depuis sa ferme de Caubon-Saint-Sauveur. « Il faut une relation ...