L'arôme de café dans le vin de Murfatlar
Découvrez les vins de Murfatlar révélant l'arôme de café lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Murfatlar
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Les cépages blancs Fetească (les deux variantes Fetească Regală et Alba) sont les plus largement plantés en Roumanie. Ils représentent une part importante de la production de vin blanc du pays. Le "Riesling" roumain est plus susceptible d'être du Welschriesling que du véritable Riesling rhénan. Le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Muscat (Ottonel) et le Sauvignon Blanc sont identifiables de manière fiable.
En ce qui concerne les vins rouges, les grands classiques bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot sont plantés en grand nombre dans les vignobles roumains et représentent à eux deux environ 20 000 hectares (50 000 acres). D'autres rouges connus sont le Pinot Noir et le Blaufrankisch (Kekfrankos/Lemberger). Le Fetească Neagră a élu domicile dans l'est du pays, dans la province de Moldavie (ou Moldavie), à la frontière avec le pays du même nom. Avec l'Ukraine au nord et la Bulgarie au sud, la Roumanie est clairement un pays aux influences slaves.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Top départ pour le 11e Bordeaux Tasting
Retrouvez-nous tout le week-end jusqu’à 18h30 ce samedi 10 décembre et de 10h à 18h demain 11 décembre place de la Bourse de Bordeaux, ainsi qu’à Bordeaux Patrimoine Mondial et au sein du Musée des douanes. Il est encore possible de réserver vos billets en cliquant sur ce lien. Pour tout le week-end vous pouvez retrouver : La liste complètes des exposants ici Le programme des ateliers de l’Ecole du Vin de Bordeaux, des Master Class: 3 bordeaux de légende, Les Grand ...
A Bordeaux Tasting, au Café de la Bourse, on aime aussi jouer avec le vin…
A Bordeaux Tasting, on trouve les stands de plus de 200 domaines, mais aussi un café éphémère, le Café de la Bourse, où on peut prendre de la hauteur, débattre avec passion, expérimenter, confronter ses visions du vin, et même se challenger autour de dégustations à l’aveugle. Tout cela en échangeant avec de grands invités. Terre de vins vous révèle le programme de ces animations. Cette année, le Café de la Bourse vous propose deux rencontres majeures. D’abord un atelier (samedi de 13h à 13h45) q ...
[J-3 Bordeaux Tasting] Les spiritueux à l’honneur
Pendant Bordeaux Tasting, les 10 et 11 décembre, les spiritueux bénéficieront pour la première fois d’un emplacement leur étant intégralement dédié, dans le décor du Musée des Douanes. Un atelier pédagogique « Cognac dans tous ses états » est également prévu le samedi en tout début d’après-midi. Ce n’est plus un secret, à « Terre de Vins », on aime beaucoup les spiritueux ! Notre second hors-série 100% consacré à ces beaux produits est actuellement en kiosques pour en témoigner ...