L'arôme de canneberge dans le vin d'Artsakh

Découvrez les vins d'Artsakh révélant l'arôme de canneberge lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'informations sur les arômes d'Artsakh

La région viticole d'Artsakh en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Kataro et le Domaine Kataro y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Au nez d'Artsakh révèle souvent des types d'arômes de fumée, mûre ou olive noire et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), grenade ou fruit foncé. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région d'Artsakh, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins d'Artsakh s'accordent généralement assez bien avec des plats .

Actualités des arômes du vin

[Cocktails] Manuel Fernandez Atienza : gagnant du concours international The Bartenders Society

La grande finale du concours international The Bartenders Society avait lieu ce mardi 18 octobre à la Bellevilloise à Paris. Un niveau très relevé, 18 candidats, 14 nationalités et un grand gagnant qui officie à Bruxelles. Le monde des concours est impitoyable. Au Bartenders Society, concours organisé par les marques Marie Brizard, Caraïbos et Saint-James, le niveau était très élevé et aucun candidat n’a démérité. Les épreuves qualificatives pour la finale ont permis à 16 barmen internationaux d ...

Des rouges du Rhône qui font saliver nos papilles

Des cuvées faites pour les belles soifs, des Rhône rouges friands, croquants, rafraîchissants qui trouvent leurs places à l’apéritif. Régulus 2020 – Côtes du Rhône 2020 – Domaine Clavel (HVE/Terra Vitis) La robe sombre comme un velours cramoisi. Le nez parfumé de cerise et de framboise, d’épices douces, d’un soupçon de réglisse. Les tanins comme un sable fin, tout cristallin tissent de leur trame le décor du vin. Viennent s’y accrocher la rondeur des baies, s’y imprimer les motifs de ...

Romanée-Conti : le millésime 2020 dégusté en avant-première par le Figaro Vin

Quel est le goût du plus grand vin au monde ? Au printemps 2021, les dégustatrices du Figaro Vin se sont rendues au Domaine de la Romanée-Conti, à Vosne-Romanée, afin de déguster sur fût – et en exclusivité – le millésime 2020. En cet automnal lundi de mai, il pleut doucement sur Vosne-Romanée. C’est donc sous une petite bruine que l’on se dirige vers la cave, aux côtés d’Aubert de Villaine et Perrine Fenal, co-gérants du Domaine d ...