L'arôme de caramel dans le vin de Bergland
Découvrez les vins de Bergland révélant l'arôme de caramel lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole du Bergland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Heinrich et le Domaine Georgium y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergland sont les Zweigelt, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Bergland est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région du Bergland, produisant 35 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bergland s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.
DAMIEN FLORÉBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Old Forester, 86 Proof Non seulement ce bourbon riche est irrésistible, mais il est accessible. La famille qui l’a créé et qui le produit depuis plus de cent cinquante ans dans le Kentucky a acquis un certain savoir-faire. La preuve avec ce profil doux, aux notes de résine de pin et d’orange, à déguster on the rocks. Il est également parfait pour un cocktail. 34,90 €. Maker’s Mark Crémeux, rond mais équilibré (pas de lourdeur), ce bourbon est ...
Prêt à boire, Rodern 2017 est un vin rouge d’Alsace produit par le Cave de Ribeauvillé. Très agréable, il est issu de Pinot Noir, seul cépage autorisé dans cette région réputée pour ses blancs. Avec encore au joli potentiel de garde, c’est un vin à la fois gourmand et sur la fraîcheur. Situé sur la commune de Rodern, le terroir dont est issu ce Pinot Noir Rodern 2017 s’étire s ...
Voilà quelques années que les géants de la bière n’ont plus le monopole ! Ils ont laissé la place à une multitude de petites brasserie qui ont chacune leur propre style : Lager, India Pale Ale, Stout et bien d’autres. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, Toutlevin vous propose un petit guide (non exhaustif) pour bien comprendre chaque style de bière. Les couleurs de la bière Lorsque vous commandez une bière, le critère le plus communément utilisé est la couleur. Tout comme le vin, ...