L'arôme de cassis dans le vin de Meknès
Découvrez les vins de Meknès révélant l'arôme de cassis lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Meknès
Le Maroc, situé au nord-ouest de l'Afrique du Nord, est un ancien royaume dont l'histoire est aussi diverse que sa géographie. Influencé au fil des siècles par les Phéniciens, les Romains, les Arabes et diverses puissances européennes modernes, il reste une passerelle entre l'Europe et le continent africain. Les montagnes de l'Atlas, qui traversent le pays, sont tout ce qui sépare le vaste désert du Sahara des étendues fraîches de l'Atlantique. De même, le détroit de Gibraltar (16 km), qui sépare le Maroc de l'Espagne, est tout ce qui sépare l'Afrique du Nord islamique de l'Europe du Sud chrétienne.
Il était presque inévitable qu'une ancienne colonie de Rome et de la France produise du vin à un moment donné de son histoire. Bien que les premières traces de viticulture marocaine soient antérieures aux Romains, il est probable qu'ils aient été les premiers à produire du vin à une certaine échelle. Après la chute de Rome, le Maroc a connu des siècles de domination islamique, ce qui a naturellement ralenti sa production d'Alcool, y compris de vin. Mais l'intérêt a été ravivé lorsque les Français ont accru leur influence à partir des années 1830.
Au début du 20e siècle, l'Europe s'enfonce dans la guerre mondiale, et le Maroc devient également une cible pour la Grande-Bretagne et l'Allemagne. Les Français l'emportent et établissent un protectorat en 1912 en vertu des dispositions du traité de Fès. L'Espagne se voit également accorder des zones d'intérêt dans le nord et le sud du pays. Sous l'influence française, le Maroc a commencé à apporter une contribution significative à l'industrie mondiale du vin.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
1762 : le flacon d’exception de Marquis de terme
Propriété de la famille Sénéclauze, le Château Marquis de Terme rend un hommage à l’année de la création du domaine. Pour l’occasion, le Grand Cru Classé 1855 de Margaux sort un flacon unique par son contenu comme par son contenant. La Cuvée 1762 is born. Le directeur général, Ludovic David, arrivé à la tête du Grand Cru Classé au début des années 2010, a du goût. En témoigne de prime abord la remontada des vins du Château Marquis de Terme pour venir désormais tutoyer les plus beaux marga ...
Lionel Boillot met Marseille en bouteilles
L’entrepreneur marseillais Lionel Boillot poursuit son aventure viticole dans la cité phocéenne en vinifiant et élevant des vins sur le Vieux-Port et en plantant bientôt des vignes sur les hauteurs de la ville. Le bourlingueur marseillais a beaucoup voyagé avant de revenir jeter l’ancre dans son port natal. Une vie précédente en Chine comme commercial et industriel dans le négoce du vin a permis à Lionel Boillot d’apprendre le chinois et de s’intéresser de plus en plus à l’élaboration du produi ...
CHATEAU BOUSCAUT : LE DOUBLE GRAND CRU CLASSÉ DES LURTON-COGOMBLES
Visite dégustation personnalisée du Château Bouscaut avec Pierre-Louis Bord, en alternance au pôle oenotourisme du château. Pierre-Louis met en lumière l’histoire du Chateau Bouscaut, les processus de vinification et d’élevage des vins blanc et rouge, ainsi que les spécificités du terroir de Bouscaut. Une dégustation du Chateau Bouscaut blanc 2017 et du Chateau Bouscaut rouge 2016 permet de parfaitement appréhender l’identité de ce splendide Pessac-Léognan. Sommaire 1 UNE HISTOIRE INTERNATIONALE ...