L'arôme de cerise acide dans le vin de Newfoundland
Découvrez les vins de Newfoundland révélant l'arôme de cerise acide lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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La région viticole du Newfoundland au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Xoxo et le Domaine L'Acadie Vineyards y produisent principalement des vins rouge et rosé. Au nez du Newfoundland révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Newfoundland, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Newfoundland s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fromage fort.
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