L'arôme de cire dans le vin de Primorje
Découvrez les vins de Primorje révélant l'arôme de cire lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Primorje
La région viticole du Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Batič et le Domaine Aci Urbajs y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Primorje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Primorje révèle souvent des types d'arômes de tropical, abricot ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou chocolat.
Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Primorje, produisant 257 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Primorje s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Tout comprendre du cépage sémillon en quelques minutes
Zones de production en France Sommaire Zones de production en France À l’étranger Dégustation à l’aveugle Assemblage Accords mets & vins Culture Vieillissement Température de service Le sémillon en bref Le sémillon est un cépage (un type de vigne) qui produit du raisin blanc, utilisé essentiellement pour l’élaboration de vins blancs liquoreux de Bordeaux et quelques vins blancs secs. Le raisin de s&e ...
1311e émission – Florence Giudicelli et Jérôme Delord – 14/09/2024
SAMEDI 14 SEPTEMBRE 2024 Florence Giudicelli – Domaine Vecchio (Corse) Le Domaine Vecchio, fondé en 2000 par Florence et Jérôme Giudicelli au pied de la Castagniccia, cultive 30 hectares de vignes avec des cépages autochtones. Passionnés par leur métier, ils pratiquent une viticulture respectueuse de l’environnement, mettant en avant la qualité du terroir dans leurs vins Jérôme Delord – Armagnac Delord (Sud-Ouest) Depuis 1893, la Maison Delord, située à Lannepax dans le Bas Armagnac, ...
La querelle qui décoiffe la Champagne
Associée au prestige Sommaire Associée au prestige Le champagne sera-t-il rhabillé pour l’hiver ? Une querelle divise une partie de la profession, elle n’a rien d’anodin : l’obligation ou non d’apposer une coiffe sur le bouchon du vin effervescent le plus célèbre au monde. Cette feuille d’aluminium habille le col de la majorité des bouteilles de champagne, pour des raisons aujourd’hui plus esthétique ...