L'arôme de cire dans le vin de Dniprovski-Shili
Découvrez les vins de Dniprovski-Shili révélant l'arôme de cire lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole du Dniprovski-Shili en Ukraine. Les caves et vignobles comme le Domaine Виноробне господарство Князя П. М. Трубецького et le Domaine Виноробне господарство Князя П.
М. Трубецького y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Dniprovski-Shili sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dniprovski-Shili révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fraises.
Nous dénombrons actuellement 7 domaines et châteaux dans la région du Dniprovski-Shili, produisant 40 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dniprovski-Shili s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou poisson gras.
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SAMEDI 14 SEPTEMBRE 2024 Florence Giudicelli – Domaine Vecchio (Corse) Le Domaine Vecchio, fondé en 2000 par Florence et Jérôme Giudicelli au pied de la Castagniccia, cultive 30 hectares de vignes avec des cépages autochtones. Passionnés par leur métier, ils pratiquent une viticulture respectueuse de l’environnement, mettant en avant la qualité du terroir dans leurs vins Jérôme Delord – Armagnac Delord (Sud-Ouest) Depuis 1893, la Maison Delord, située à Lannepax dans le Bas Armagnac, ...
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