L'arôme de coing dans le vin de Macédoine
Découvrez les vins de Macédoine révélant l'arôme de coing lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Macédoine
La République de Macédoine du Nord est un pays situé au cœur de la péninsule des Balkans, dans le sud-est de l'Europe. Elle est bien distincte de la Macédoine grecque moderne, avec laquelle elle partage une frontière de plus de 160 kilomètres (100 miles).
L'industrie vinicole y est dominée par les vins rouges. La production est centrée sur deux cépages autochtones (Vranac et Kratosija), ainsi que sur quelques cépages internationaux tels que les omniprésents cépages bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot.
Les principales régions viticoles sont Pcinja-Osogovo au nord, Pelagonija-Polog au sud et Povardarie. La république dans son ensemble dispose d'une superficie stable de 23 000 hectares (56 850 acres) de vignobles et d'une couverture légèrement plus importante de vignes récoltées pour le Raisin">raisin de table.
Bien qu'elle soit un pays enclavé (elle est séparée de la mer Adriatique par l'Albanie et de la mer Égée par la Grèce), la république subit des influences continentales et méditerranéennes sur son Climat. Son coin nord-est est séparé de la côte la plus proche par 200 km (125 miles), tandis que le lac Doiran, à son extrémité sud-est, se trouve à seulement 55 km (35 miles) de la ville grecque côtière de Thessalonique, sur le golfe de Thessalonique.
Le Long de la frontière albanaise, dans le coin Sud-Ouest de la république, plusieurs grands lacs tempèrent le climat. L'abri fourni par la topographie locale se combine à d'autres facteurs géologiques pour créer des terres agricoles particulièrement productives, notamment autour des villes lacustres de Struga et Resen. Les raisins jouent un rôle important dans l'économie et l'agriculture locales.
Le lac Prespa, que la Macédoine du Nord partage avec la Grèce et l'Albanie, est le plus haut lac tectonique d'Europe.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Dix pineaux des Charentes qui titillent les barsacs et les portos
GUILLON-PAINTURAUD Sommaire GUILLON-PAINTURAUD FRANÇOIS 1er CHÂTEAU DE BEAULON RÉMI LANDIER J.R BRILLET J.PAINTURAUD CHÂTEAU D’ORIGNAC VIGNOBLE EGRETEAU MÉNARD GUY PINARD ET FILS, DOMAINE DE LA TOUR VERT Le pineau des Charentes est un vin de liqueur issu de l’assemblage de trois quarts de moût de raisin frais et d’un quart de cognac. Souvent mis en bouteilles jeune, il peut également être vieilli plusieurs décennies, no ...
Tourisme brassicole : 40 itinéraires de randonnées sur le thème de la bière
De Lille à Soissons Sommaire De Lille à Soissons Vous longez les falaises de craie blanche, le bruit des vagues sur les galets en fond sonore. Puis vous vous enfoncez dans le bocage. Un indice sur la localisation de la randonnée ? Elle se termine autour d’une bière dans l’une des 210 brasseries que compte la région des Hauts-de-France. Damien Courcoux s’est lancé à pied sur les routes de son pays natal. De ce périple, il a ...
Les multiples facettes du Chenin
Partez à la découverte d’un cépage emblématique de la Loire qui a réussi à s’étendre jusqu’aux vignobles de l’Afrique du Sud. Extrêmement polyvalent et facilement reconnaissable à la dégustation, le Chenin est capable de fabuleux exploits à déguster d’urgence ! Une spécialité ligérienne Il nous viendrait d’Anjou, région viticole où il est travaillé par les moines de l’abbaye de Saint-Maur depuis le VIème siècle. Et tout chez lui semble le ramener à la Loire, où on le surnomme Pineau d’Aunis ...