L'arôme de cola dans le vin de Black Sea
Découvrez les vins de Black Sea révélant l'arôme de cola lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Black Sea
La région viticole du Black Sea en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinex Preslav et le Domaine LVK Vinprom y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Black Sea sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Black Sea révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), mûre ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), floral ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 29 domaines et châteaux dans la région du Black Sea, produisant 194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Black Sea s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Bourbons : la sélection du « Monde »
DAMIEN FLORÉBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Old Forester, 86 Proof Non seulement ce bourbon riche est irrésistible, mais il est accessible. La famille qui l’a créé et qui le produit depuis plus de cent cinquante ans dans le Kentucky a acquis un certain savoir-faire. La preuve avec ce profil doux, aux notes de résine de pin et d’orange, à déguster on the rocks. Il est également parfait pour un cocktail. 34,90 €. Maker’s Mark Crémeux, rond mais équilibré (pas de lourdeur), ce bourbon est ...
Grand Blanc de Château Cavalier, complexe et minéral
Connu pour ses rosés de Provence, Château Cavalier, un des fleurons des propriétés de la famille Castel, fait évoluer son vignoble et étoffe sa gamme avec un vin d’auteur baptisé Grand Blanc de Château Cavalier. Un vin raffiné, fruité et minéral. Si ce Grand Blanc de Château Cavalier est parfait à boire dès maintenant, il pourra aussi aisément patienter encore deux ou trois ans. Ass ...
La manière de déguster du vin est-elle devenue ennuyeuse ?
Faut-il simplifier notre manière de déguster ? Sommaire Faut-il simplifier notre manière de déguster ? Dans sa cave d’Avize, Anselme Selosse me confiait un jour qu’il aimerait pousser l’audace jusqu’à supprimer les verres à dégustation pour les remplacer par des tastevins. Il y a des visiteurs qui seraient surpris de voir réhabiliter sans autre forme de procès un instrument devenu l’ornement folklor ...